FRUIT DE MER
Une variété de produits à découvrir
Crevettes
Les hameaux côtiers africains doivent leur renommée culinaire à ces crevettes. Capturés dans les littoraux africains, ils sont pleins de fraîcheur et donnent un goût particulier aux repas de camaraderie de Luanda à Dakar.
L’Afrique est particulièrement riche à travers ses eaux mythiques. La gamme de fruits de mer Yo’Way propose des produits africains conservés selon des méthodes ancestrales pour une saveur incomparable.
Maquereau séché
Présent dans nos cuisines depuis des générations, il est mémorable au palais. Le filet de maquereau est un incontournable des gastronomies balnéaires africaines.
L’Afrique est particulièrement riche à travers ses eaux mythiques. La gamme de fruits de mer Yo’Way propose des produits africains conservés selon des méthodes ancestrales pour une saveur incomparable.
Mbounga
Symbole de prestige et de distinction, le filet tendre de ce poisson saura vous convaincre. Appelé, belolo, bifaka ou mbounga, il est recommandé pour les plats typiques africains.
L’Afrique est particulièrement riche à travers ses eaux mythiques. La gamme de fruits de mer Yo’Way propose des produits africains conservés selon des méthodes ancestrales pour une saveur incomparable.
Escargots séchés
Les vertus exceptionnelles attribuées à ce mollusque habitent également le goût exquis et la texture fondante de sa chair. C’est une viande très appréciée dans toute l’Afrique.
L’Afrique est particulièrement riche à travers ses eaux mythiques. La gamme de fruits de mer Yo’Way propose des produits africains conservés selon des méthodes ancestrales pour une saveur incomparable.
Moanjamoto Séché
Ces alevins sont une tradition culinaire pour les peuples africains. Le goût succulent et la chair fondante de “Mouandja Moto” en séduiront plus d’un dans des plats spéciaux.
L’Afrique est particulièrement riche à travers ses eaux mythiques. La gamme de fruits de mer Yo’Way propose des produits africains conservés selon des méthodes ancestrales pour une saveur incomparable.